國際處舉辦「國際美食文化日」，讓中大學生探索異國美食。

  　國際處於11月21日在教研大樓廣場舉辦「2025 國際美食文化日」，今年活動邁入第五年，吸引來自法國、德國、瑞典、美國、英國、印度、印尼、越南、西班牙、祕魯、馬來西亞、緬甸、巴基斯坦、奈及利亞、哥倫比亞、貝里斯、伊朗、坦尚尼亞、義大利與泰國等21國、94 位境外學生參與。學生們以道地美食、文化展示與互動遊戲帶領大家「一日遊世界」，讓校園充滿濃濃的國際氛圍。

  　活動現場共有21個攤位，吸引2,200名中大學生熱情參與，人氣創新高。國際學生準備了來自各國的家鄉料理，如美國 Mac n Cheese、義大利提拉米蘇、祕魯藜麥甜點(Dulce de quinoa)、越南春捲、泰國青木瓜沙拉、法國可麗餅等，讓同學在校園內就能品嚐到多國風味。此外，各攤位也設計文化遊戲與體驗，包括印度 Henna、巴基斯坦 Ludo、英國槌球、哥倫比亞 Rana、坦尚尼亞破冰卡牌與法國 Pétanque 等，讓同學在互動中輕鬆認識不同文化。

　多位國際學生當天更穿上最具代表性的傳統服飾，包含泰國、印尼、印度、緬甸、越南及巴基斯坦等國的民族衣裝，使活動廣場化身繽紛的文化舞台。國際學生也熱情分享家鄉文化與日常習俗，從語言、服飾到飲食，為參與的中大學生帶來更完整的跨文化體驗。

　為鼓勵同學深入參與，今年國際處推出「六國闖關挑戰」。參與者只要集滿六個國家貼紙即可兌換一杯爆米花，吸引許多學生熱情挑戰！此外，完成問卷的同學還能獲得本次特別設計的限量「國際美食文化日專屬活動袋」，成為活動中最受矚目的紀念品之一。

　國際長張中白表示，國際美食文化日已舉辦五年，逐漸成為校園重要的跨文化交流平台。透過美食與遊戲建立的自然互動，不僅讓台灣學生更貼近世界文化，也提升了中大校園的國際化氛圍。國際處海外教育推廣組組長王翰翔也提到，今年參與國家與學生人數皆創歷年新高，不僅展現國際生社群的活力，也反映大家對分享母國文化的熱情。他感謝所有國際學生的精心準備，使活動能以更豐富、更立體的方式呈現多元文化。

　國際處未來也將持續推動更多跨文化交流活動，打造友善、多元與具國際視野的校園環境，讓中大成為學生與世界交流的平台。

首次參加的伊朗同學準備了滿滿的伊朗美食與知識，迫不急待與臺灣學生介紹分享。	幸運地換到限量活動紀念帆布拉鍊袋。
哥倫比亞學生為活動設計拍照框，不分國籍的中大學生都愛不釋手。	中大唯一在學的英國學生帶領臺灣學生前往那個有魔法的國度！
首次參與的坦尚尼亞同學準備了美食及文化簡介，讓大家可以更認識他的家鄉。	「六國挑戰換爆米花」。參與者只要集滿六個國家貼紙即可兌換一杯爆米花，讓今年活動更增添趣味性。

2025.11.21

文●攝 / 國際事務處